Sorbet mojito

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En mojito addict assumée, je me devais de vous présenter mon petit péché mignon glacé de l’été : le sorbet au mojito. Et oui… Même glacé, c’est divinement bon !!!

Je sais que l’été touche à sa fin mais il n’est pas encore trop tard.

Ce dessert léger et parfumé est parfait pour conclure en beauté un repas un peu trop copieux. Ou pour assouvir une envie soudaine de soleil et de saveur estivale. Pas mal pour nous aider à passer le cap difficile de la grisaille automnale, non ? Lire la suite

Piña Colada & Virgin Colada

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Voila un nouveau week-end qui arrive. On se fait un petit cocktail pour fêter ça ?

Après le mojito et le Ti Punch, voici mon troisième petit chouchou des cocktails de l’été : la Piña Colada. Ce cocktail est aussi bon avec ou sans alcool (à mon goût, bien sûr). Petite, j’adorais commander des « virgin colada » et je me régalais de la douceur fruitée de cette boisson.

Je vous livre ma recette de la piña colada. Ce n’est pas la vraie recette, mais c’est comme ça que moi je l’aime. Si vous préférez une virgin colada, supprimez simplement le rhum de la liste des ingrédients. Lire la suite

Limonade citron vert et menthe

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Il fait chaud… Même très très chaud ! Dans mon petit coin de France, on étouffe ces derniers jours malgré la mer à deux pas. Et quand il fait aussi chaud qu’à présent, tous les moyens sont bons pour se rafraîchir et se désaltérer.

Je vous avez déjà proposé ma recette de citronnade maison il y a quelques semaines. Voici aujourd’hui la recette d’une limonade maison au citron vert et à la menthe, inspirée du virgin mojito, mais avec plus de parfum et d’acidité. Vous pouvez également réaliser cette recette sans bulles si vous préférez, mais le piquant qu’elles apportent donne encore plus de peps à cette boisson.

A siroter bien frais, accompagné de glaçons et de quelques rondelles de citron vert pour un pouvoir un max de fraîcheur. Lire la suite

Ti Punch

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Le week-end arrive et, avec lui, les apéros ensoleillé. Vous prendrez bien un petit Ti Punch ?

Mon cocktail de prédilection est incontestablement le mojito. L’été, je ne peux pas m’en passer. Mais, si par malheur (oui oui, malheur !), il me manque un ingrédient indispensable (pas facile d’avoir toujours de la menthe à disposition quand on vit en appartement), je me tourne vers mon chouchou de secours, le Ti Punch. Il se prépare en un rien de temps, demande peu d’ingrédients et nous transporte direct aux Antilles. Lire la suite

Citronnade maison

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Je ne sais pas par chez vous, mais ici il commence à faire très chaud. Pourquoi ne pas faire une petite citronnade maison pour nous désaltérer ? C’est frais, acidulé, très rapide à faire et tellement meilleur que les versions industrielles bourrées de sucre et d’additifs en tout genre. Lire la suite

Mojitos

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Impossible de le cacher, autour de moi tout le monde le sait, je suis une vraie mojito addict. Dès que l’été (voire même le printemps…) pointe le bout de son nez, apéro rime forcément avec mojito. Ce cocktail, frais et désaltérant, parfait pour les apéros ensoleillés. Comme nous somme vendredi soir, je me suis dit que c’était le moment idéal pour vous livrer ma recette de mojito, avec les dosages et ingrédients que je préfère. Je suis sûre que vous allez aimer !

Rien de tel qu’un petit cocktail pour attaquer le week-end du bon pied ! Lire la suite