Panettone

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Chose promise… La recette du Panettone est en ligne. Ouf ! Le timing a été serré mais on y est arrivé.

Chaque année, à l’approche des fêtes et pendant, on adore manger un bon Panettone au petit-déjeuner. Et ça tombe bien puisque c’est le seul moment de l’année ou on arrive à en trouver facilement au supermarché ou même chez notre petite épicerie italienne.  Lire la suite

Pompe au beurre

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Ah la pompe au beurre… Entre elle et moi c’est une histoire d’amour depuis que je suis toute gamine. Chez moi il n’y a pas de réveillon de Noël sans pompe au beurre. J’ai même envie de dire que Noël ne serait pas Noël sans pompe au dessert ! Pour vous dire comme j’aime ça.

Traditionnellement c’est la pompe à l’huile (aussi appelé Gibassier) que l’on déguste à Noël. Mais l’on trouve tout aussi communément des pompes au beurre en boulangerie à l’approche des fêtes de fin d’année. Mais ayant une grand-mère qui n’aime pas du tout l’huile d’olive, je n’ai toujours connu que la pompe au beurre et forcément, maintenant, c’est celle-là que je préfère. Même si la pompe à l’huile à son petit charme aussi, j’avoue ! Lire la suite

Petits pains moelleux paprika origan

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On est vendredi, le week end est enfin là, rien de tel qu’un bon apéro pour fêter ça ! Qu’en dites vous ? Et pour l’occasion, je vous propose cette recette de petits pain tout moelleux au paprika et à l’origan, parfait pour accompagner la tapenade, le caviar de tomate séchée… Ou pour faire des minis burger lors d’apéro dinatoire. Laissez-vous inspirer !

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