Glace banane nutella sans sorbetière

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Toutes les années, à l’approche de la saison estivale, je guettais l’ouverture du glacier près de chez moi pour avoir ma dose de glace banane / nutella. Jusqu’à ce que je me rende compte qu’on pouvait très facilement en faire d’aussi bonnes chez soi et sans (trop) faire exploser le compteur à calories en prime. Voici une recette simple et ultra-rapide pour une petite pause gourmande !

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Temps de préparation : 10 min – Temps de congélation: 24h minimum

Ingrédients pour 4 personnes : 

  • 4 bananes
  • 2 cs de nutella
  • 10 cl de crème liquide (j’utilise de la crème allégé à 4% de MG et ça marche très bien)

Préparation pas à pas : 

  • Découper les bananes en petits cubes
  • Les déposer dans un sac congélation en veillant bien à ce que les morceaux ne se touchent pas trop.
  • Mettre le sac congélation à plat dans le congélateur pendant au moins 24h.
  • Quand les bananes sont bien congelées, les mettre dans le bol du mixeur avec la lame « couteau » installée (astuce : pour éviter que les banane ne se décongèle trop vite et que la glace ne fonde aussitôt faite, placer le bol de votre mixeur au congélateur 1 heure avant de commencer la préparation).
  • Mixer d’abord à petite vitesse puis augmenter afin de bien broyer la banane.
  • Ajouter la crème et le nutella et mixer à nouveau pour mélanger. C’est prêt !

Attention, si la glace n’est pas dégustée de suite, mettez le bol du mixeur au congélateur pour qu’elle ne fonde pas. Mais, si vous la laissez trop longtemps elle va durcir. Le mieux est de consommer la glace aussitôt préparée pour garder son onctuosité.

Bon appétit !

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