Tarte oignons camembert

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Cela fait des semaines que la recette de Clémence me fait de l’œil. Il était donc temps de se laisser tenter par cette tarte aux oignons, camembert, lardons et pomme. Accompagnée d’une salade verte, c’est un pur régal !

Petit aparté avant la recette, une page facebook vient d’être créée pour le blog. Venez me faire un petit coucou.

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Temps de préparation : 20 min – Temps de cuisson : 25 / 30 min

Ingrédients :

  • 1 pâte brisée
  • 2 oignons
  • 150 g de lardons
  • 1/2 pomme (golden de préférence)
  • 3 œufs
  • 10 cl de crème semi-épaisse
  • 180 g de camembert

La recette :

  • Émincer les oignons et les faire revenir dans une poêle avec les lardons pendant environ 15 min. Le temps que les oignons dorent.
  • Pendant ce temps, éplucher la moitié de pomme et la couper en petits morceaux.
  • Couper le camembert en tranches.
  • Mettre les œufs et la crème dans un saladier et battre le mélange.
  • Incorporer les oignons, les lardons et la pomme.
  • Mettre la pâte dans un plat à tarte et verser la préparation dessus.
  • Enfourner à 180° pendant 25 à 30 min.

Bon appétit !

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